dinsdag 22 november 2011

Workshopje onder vriendinnen.

'Help,mijn tiramisutopping lukt niet goed.' was de boodschap die ik doorkreeg van een vriendin...
Dus spraken we gisteren af voor een bakdagje bij haar thuis...We waren met 3 bakmadammen dus plezier verzekerd.Terwijl één van ons het deeg maakte voor chocoladecupcakejes,ging ik met de bewuste vriendin aan de slag om haar topping een succes te maken. Stap voor stap doorliepen we het recept en vonden we dus ook wat het probleem was. We gooiden wat eetbare kleurstof door de topping...De cakejes werden gebakken en daarna kwam de versiering. Ook hier ondervond ze een probleem dus ook daar hebben we even bijgestuurd. Maar het resultaat mag er wezen en staat hier gepost (zie foto cakejes).

Omdat er dan toch teveel mascarpone aangekocht was,besloten we ook nog wat tiramisu te maken. En omdat we dan toch bezig waren met kleurtjes,moest ook de tiramisu eraan geloven. Het werd een lichtgroene met paarse tiramisu (zie foto tiramisu).

Het was een gezellig onderonsje dat zeker voor herhaling vatbaar was.



Gekleurde tiramisu.

Chocoladecupcake met gekleurde tiramisu topping.

Werkjes afgelopen maanden

Ik heb het hier wat verwaarloosd maar ga proberen daar wat verandering in te brengen...
Bij deze dus ineens maar wat fotootjes erop zwieren van de werkjes die ik de afgelopen maanden  gemaakt heb.
Zowel cakejes als dessertjes:

Cake gevuld met boterroom en versierd met suikerpasta - voor de collegaatjes.

Trouwcupcake.

Trouwcupcake.

Schaapje.

Take me to the sea.

Cookie monster

Tiramisu met speculoos.
Schotse vlag tiramisu..omdat we op reis gingen naar schotland.

Cake gevuld met chocoladeroomboter,versiering in suikerpasta.
Het snij en plakwerk was vloeken maar het resultaat is er wel.
Verjaardagskadootje voor een vriend.

Mojitocupcake.

Tiramisu cupcake.

Thema zomer.
Appelsiencupcakejes versierd met suikerpasta.
Schaapjes en take me to the sea.

Duo chocomousse.
Wit en bruin,afgewerkt met chocoladeschilfertjes.