Appel kaneel muffins

Omdat de appeltjes hier in huis ni opgeraken,besloot ik vanavond maar om muffins met appel in te maken.Na wat googlen kwam ik uit op dit recept:
http://www.smulweb.nl/recepten/144576/appelmuffins-met-kaneel


Dit gezegd,een deel is klaar en staat af te koelen,een tweede deel staat nu in de oven te bakken.
Ziehier het resultaat van het reeds eerste gebakken gedeelte :

Deze koelen ook vrij vlug af dus heb ik mijne partner aant proeven gezet en proefde ik zelf reeds. Indien men van kaneel en appeltjes houdt,is dit zeker een aanrader :-)

Fotootjes van de reeds versierde cupcakes en taarten.

Eerste probeersel om een cake te bekleden.

Vlinder op bloem.

Eerste verjaardagscake die ik maakte.

In het bos.

Citroencake met suikerpasta-spinnetje.

Vrolijke cakejes voor vrolijke kindjes.

Mijn eigen verjaardagscake.
Chocoladecake en marmercake versierd met suikerpasta.

Dit is zowat wat ik tot nu toe uit mijn pollekes gemaakt heb.
Oefening baart kunst zeggen ze.Maar al bij al ben ik toch al trots op wat ik al helemaal op mezelf bereikte.

Mijn eerste blogje...Hoe begin ik eraan?Wel,ik zal me eens voorstellen. De naam is Sheila,zowat overal kan je me ook vinden onder de naam Lhunia.Ik ben een vrolijke twintiger (voorlopig toch nog,volgend jaar rij ik immers mee met de volgende tram) en hou van een sociaal leven en -jawel- bakken,braden en koken. Het ene houdt best wel rekening met het andere want mijn sociale contacten ondergaan braafjes, soms curieus, soms bedenkelijk maar altijd met een eerlijke mening mijn culinaire uitspattingen. Ik schuim dan ook de ene na de andere site af op zoek naar receptjes en mijn collectie kookboeken begint op te lopen.

Chocomousse,speculoosmousse,een triffle van rode appeltjes en mascarpone,tiramisu en dergelijke,daar draai ik mijn hand niet meer voor om. Ook al is het steeds weer vragen of het toch wel lekker was.

Ook ben ik gefascineerd geraakt door de nieuwste rage: cupcakes,cakes of koekjes bakken en versieren met suikerpasta. Fotootjes hiervan hoop ik nog te kunnen posten zodat de vorderingen hopelijk merkbaar zijn.